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膏滋定制包装设计,需要提前了解哪些食品法规要求

2026-10-16 14:50:35
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膏滋贴牌定制中,包装设计是最容易被低估的环节。很多品牌方把注意力集中在配方和口感上,包装设计交给设计公司处理,等产品做出来、包装印好了才发现标签不合规,整批包装面临报废。

2026年,食品标签领域迎来多部新规密集出台与落地。新版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)已于2025年3月16日发布,设有两年过渡期,将于2027年3月16日正式实施。《食品委托生产监督管理办法》也将于2026年12月1日正式施行。标签合规已经成为膏滋产品不可逾越的红线。

湖北康瑞生物科技有限公司近期组织开展了标签合规内部专项培训,围绕新规核心要求,系统梳理了膏滋包装设计前期需要关注的几项法规要点。

膏滋定制包装设计,需要提前了解哪些食品法规要求(图1)

委托生产“双标注”是硬要求

《食品委托生产监督管理办法》第十三条明确规定,委托生产的预包装食品,其标签上应当在紧邻位置标注委托方的名称、地址、联系方式和受托方的名称、地址,在名称前冠以“委托方、受托方”或者“委托单位、受托单位”等字样。这意味着,过去那种“只印品牌方名称,代工厂信息藏在小字角落”的做法行不通了。

品牌方在设计膏滋包装时,必须把委托方和受托方的信息同时纳入版面规划。康瑞生物合规团队在培训中详细讲解了“双标注”的具体执行标准、排版规范及常见错误案例,确保每一款产品的标签在出厂前均符合新规要求。

致敏物质标示从自愿变为强制

这是GB 7718-2025带来的核心变化之一,也是本次培训的重点议题。

致敏物质标示从“鼓励自愿”升级为“强制标示”。含有麸质的谷物及其制品、甲壳纲类动物及其制品、鱼类及其制品、蛋类及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品(包括乳糖)、坚果及其果仁类制品这八大类致敏物质,作为配料使用时,必须在标签中标示提示信息。

膏滋产品同样适用这一要求。膏滋配方中,最容易涉及的致敏物质是大豆和坚果类。添加核桃、杏仁、腰果等坚果的膏方,涉及坚果类致敏物质;如果膏方中使用了黑豆等原料,则涉及大豆类致敏物质。如果产品中使用了这些原料作为配料,标签上就必须按规定标示。

标示方式有两种合规路径。第一种是在配料表中对致敏配料使用字体加粗或下划线等方式进行强调;第二种是在配料表临近位置设置致敏提示区,使用“致敏物质提示:本产品含有……”等引导词。

芝麻及其制品在GB 7718-2025中属于“自愿标示”范围,不是强制项。但如果产品以芝麻为核心卖点,建议主动标示,对消费者更友好。康瑞生物合规团队在培训中围绕八大类致敏物质的识别方法和标示方式进行了系统讲解,帮助业务和研发人员在包装设计阶段准确判断配方中是否涉及致敏物质,并按要求完成标示。

功效宣称“零容忍”

膏滋属于普通食品,标签上不得标注任何明示或暗示疾病预防、治疗功能的词句。培训中重点梳理了禁用词汇清单:医疗健康功能类词汇如“治疗”“预防”“降糖”“增强免疫力”等一票否决;中医滋补概念类如“补肾”“养胃”“祛湿”等同样严禁使用。

品牌方在包装文案设计阶段,需要把功效宣称的合规审核纳入流程。康瑞生物将合规审核前置到包装设计构思阶段,合规团队在产品名称拟定、包装文案撰写等环节同步介入,从源头避免包装印好后因功效词违规返工。

配料表标注有明确规范

配料表中各种配料应按加入量从高到低递减排列。膏滋原料名称必须使用国家规定的标准名称,不得使用俗称或自创名称。

品牌方在设计包装时,需要提供准确的配料表信息,并确认原料名称的规范性。以人参为例,须标注为“人参(人工种植)”,不能简写为“人参”;枸杞须标注为“枸杞子”。这些细节在包装设计前期就需要核实清楚,避免因配料表问题导致整批包装报废。

营养成分表强制标示项扩容

新版GB 28050-2025将营养成分表强制标示项从“1+4”升级为“1+6”,新增饱和脂肪(或饱和脂肪酸)和糖两项。完整的强制标示内容包括能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪(或饱和脂肪酸)、碳水化合物、糖和钠的含量及其占营养素参考值百分比。

品牌方在包装设计阶段就需要确认营养成分表的格式和内容是否符合新标准要求。如果膏滋配方中使用了代糖,还需要按新规进行能量换算:赤藓糖醇按0kJ/g折算,其他糖醇按10kJ/g折算。

康瑞生物的合规服务前置机制

针对膏滋包装设计前期的法规要求,康瑞生物建立了合规审核前置机制。品牌方开始构思包装时,合规团队同步介入,逐项核对配料表排列、营养成分表格式、功效词禁用、委托双方信息标注、致敏物质标示等细节。公司推出的“新客户免费标签合规审核”专项服务,已建立起从配方审查、标签审核到委托备案的全链路合规服务体系。

康瑞生物相关负责人表示,标签合规是品牌方产品上市的最后一道防线,也是代工厂专业能力的体现。公司将持续跟踪法规动态,定期开展合规培训,确保每一批产品的标签经得起监管核查和职业打假的双重检验。截至目前,康瑞生物已累计服务超过400家大健康品牌方,可承接膏滋、丸剂、固体饮料、压片糖果、袋泡茶等全品类药食同源产品的OEM/ODM定制开发与生产。

膏滋包装设计前期的法规要求,核心集中在“双标注”格式、致敏物质标示、功效词禁用、配料表规范和营养成分表更新这几个环节。把这些合规要点在包装设计启动阶段就嵌入进去,比包装印好后发现问题再返工要省事得多。


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